List od Elżbiety II w... muzeum trufli
Tę wyjątkową prywatną placówkę w krainie Langhe, którą rozsławiły trufle nazywane "diamentami z Alby", otworzyła tamtejsza rodzinna firma Ponzio.
Przypomina się, że w latach 50. i 60. rodzina ta, zajmująca się sprzedażą trufli, wysyłała ich wyśmienite okazy do znanych osobistości na świecie. Dzięki temu ich odbiorcy rozsławili białą truflę z Alby, jedną z najdroższych na świecie.
W muzeum znajdują się liczne listy z wyrazami wdzięczności od obdarowanych, otrzymane nagrody i dyplomy - powiedział jego założyciel Roberto Ponzio.
Można tam też zapoznać się z aktualną problematyką, związaną ze zbiorem i handlem truflami, przede wszystkim zdobyć cenną wiedzę na temat ich certyfikatów, potwierdzających dokładne pochodzenie.
Największe, ważące niekiedy ponad kilogram, okazy białej trufli z Alby uzyskują na internetowych międzynarodowych aukcjach zawrotne ceny, sięgające nawet kilkuset tysięcy euro.